Gentse kop is een traditioneel recept waarbij hoofdvlees en varkenstongen worden gekookt en vermengd met bouillon en fijne kruiden. Op die manier wordt een lekker stukje charcuterie verkregen.Onze Gentse kop is een eigen bereiding.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Salade voor op de boterham op basis van vis en zeedieren.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid met puur rundvlees
