Vleesbrood met stukjes Ensorkaas.
Langere tijd gerijpte kaas
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Versneden en gekruid kippenvlees.
Het varkenshaasje is het edelste stuk van het varken. Dit langwerpige stuk varkensvlees bevat, niettegenstaande het een spier is, weinig bindweefsel.
