Een kippenbil is een hele kippenbout bestaande uit de onderbout en de bovenbout. De kippenbout is zowel geschikt om te bakken in de pan, op de barbecue als om te koken: kippenbouillon, ragout of waterzooi met kip. De bout kan tussen het gewricht versneden worden in een boven- en een onderbout.
Huisbereide bolognaisesaus.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Préparé bereid met puur rundvlees
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
